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De aquí, de allá, de aquí y de allá a la vez: construcción de un espacio transnacional a partir de la comida peruana en Chile
Summary
Abstract
Las personas experimentan lo transnacional a partir de la relación que mantienen con la materialidad. La comida peruana corresponde a una materialidad que se inscribe en un circuito de carácter global...
Description
Tesis para optar al título de Antropólogo y al grado de Licenciado en Antropología Social