Browsing by Author "Furche, Carlos"

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    El complejo agroalimentario en Chile: evolución y subsistemas
    (GIA, 1987) Furche, Carlos; Martner, Gonzalo; Paeile, Vicente; Troncoso, Oscar
    Contiene: El complejo de producción de alimentos en la economía nacional -- Las transformaciones del subsistema agrícola -- Las transformaciones del subsistema proveedor de insumos para la producción de alimentos -- Las transformaciones del subsistema pesquero -- Las transformaciones del subsistema industrial alimentario -- Las transformaciones del subsistema de comercialización distribución -- Los cambios en la inserción externa del complejo alimentario.