Furche, CarlosMartner, GonzaloPaeile, VicenteTroncoso, Oscar2015-05-252015-05-251987http://bibliotecadigital.academia.cl/xmlui/handle/123456789/2912157 páginas.Contiene: El complejo de producción de alimentos en la economía nacional -- Las transformaciones del subsistema agrícola -- Las transformaciones del subsistema proveedor de insumos para la producción de alimentos -- Las transformaciones del subsistema pesquero -- Las transformaciones del subsistema industrial alimentario -- Las transformaciones del subsistema de comercialización distribución -- Los cambios en la inserción externa del complejo alimentario.esALIMENTOS - ASPECTOS ECONÓMICOSPESQUERAAGROINDUSTRIACHILEWorking Paper