Arellano Carrasco, LuisVaras Rodriguez, RamonGuerra P, EdgardoRomero Echeverria, Luis, profesor guía2020-08-102020-08-109999http://bibliotecadigital.academia.cl/xmlui/handle/123456789/5567Tesis para optar al titulo de Ingeniero en Ejecución en Gestión Publica.Una de las principales tareas de un trabajador y/o responsable de cualquier tipo de unidad productiva, sea productora de bienes o servicios es la toma de decisiones en su respectiva organización. Más difícil aún se toma esta responsabilidad, si ella se debe ejercer en un entorno cambiante.esAdministración de empresasPanaderías -- AdministraciónPresentación y evaluación del proyecto instalación de una panaderíaThesis