GIA. Universidad Academia de Humanismo Cristiano2016-10-182016-10-181985http://bibliotecadigital.academia.cl/xmlui/handle/123456789/3775El trigo ha pasado a ser extraordinariamente importante en la alimentación mundial. Esto no siempre fue así, antiguamente, enormes regiones del planeta no lo tenían incorporado a su dieta. Terminada la Segunda Guerra Mundial, en 1945, mientras Europa estaba arruinada, Estados Unidos y Canadá, gracias a los avances tecnológicos, lograron jamás antes vistos, alcanzando en pocos años enormes excedentes.esTRABAJADORES AGRÍCOLAS -- CHILEEMPRESAS AGROPECUARIASOther