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Universidad Academia de Humanismo Cristiano

Consumo, alimentación y obesidad infantil. Aportes antropológicos para su reflexión

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Título: Consumo, alimentación y obesidad infantil. Aportes antropológicos para su reflexión
Autor: Salas Sadler, Javiera -- Vives Valdivieso, Francisca
Resumen: Este estudio pretende abordar algunos aspectos socioculturales de la obesidad infantil, intenta describir cómo es que se reproduce día a día y analizar las diferencias y similitudes que presentan las pautas de consumo alimenticio de la población infantil. Al observar a la sociedad chilena, específicamente en la capital del país, es fácil identificar diferentes tipos de individuos que coexisten y transitan de un lugar a otro, individuos de diferente clase social, diferente nivel educacional y también diferente talla y contextura; los hay delgados, altos, macizos, pequeños, gordos. Desde la antropología se han investigado patrones de alimentación tomando diferentes aristas y reflexiones.
Materia: OBESIDAD - PREVENCION Y CONTROL -- OBESIDAD - EN LACTANCIA Y NIÑEZ
Descripción: Tesis para optar al título de Antropólogo y al grado de Licenciado en Antropología Social
URI: http://bibliotecadigital.academia.cl/handle/123456789/3539
Fecha: 2015


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Tamaño: 4.417Mb
Formato: PDF

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